Le pain All Black

Pain très foncé compose de cinq farines différentes: T55, farine de seigle, T130, malt torréfié et farine d’orge, et à base de levain naturel.

Notre levain d’exception est entretenu depuis 25 ans, apportant une conservation et un goût unique au pain.

Tous nos pains sont façonnés par nos Artisans Boulangers au sein de la Maison.